Cabécou du Périgord en croque-monsieur

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 Cabécou du Périgord
  • 4 tranches de pain de mie.
  • Beurre
  • 200 gr. de gruyère râpé.
  • Beurrer les tranches de pain de mie.
  • Disposer au centre un Cabécou du Périgord.
  • Saupoudrer de gruyère râpé
  • Faire griller au four chaud pendant 10 mn.
  • Servir chaud nature ou accompagné d’une salade.